Kek Alunan Kasih

KEK ALUNAN KASIH

Resepi Asal : Puan Mastura Yasak (Kongsi Resepi FB)
Sumber: Am-Flora

**telah diubah suai sedikit
** sukatan di bawah adalah 1/2 dari adunan asal. Boleh gunakan loyang segiempat 6" untuk dapatkan kek yang tinggi.

Bahan:-

• 3 Biji Telur C
  
• 125 gram planta atau butter
  
• 175 gram tepung gandum *
  
• 1/2 sudu kecil baking powder (*diayak bersama)
• 1 cwn gula halus (boleh kurangkan)
• ½ cwn yogurt
  
• 1 sudu kecil esen vanila
  
• *Serbuk koko (secukupnya)
• *Pewarna ( citarasa masing-masing)

Cara-Cara:

• 1. Pukul planta dan gula smpai kembang.
  2. Masukan telur satu persatu, pukul lagi sampai kembang
  3. Masukan *esen vanilla, yogurt, gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit.
  4. Bahagikan tiga bahagian, campurkan pewarna pink, kuning dan satu bahagian pewarna hijau
     
  5. Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukkan adunan hijau ratakan dlm loyang dan ayak serbuk koko menutupi lapisan hijau tersebut - ayak nipis-nipis jer.
     
  6. Kemudian masukkan adunan lapisan kuning dan ratakan (biarkan ia beralun), ayak lagi serbuk koko dan seterusnya tuangkan lapisan pink dan ratakan perlahan-lahan. (jangan sampai serbuk koko di lapisan-lapisan tadi terangkat).
  7. Bakar lebih kurang 45min. pada suhu 160 Degree ikut oven masing-masing