Macaroni:
3/4 cawan makaroni
Rebus makaroni hingga lembut. Angkat.
Ayam:
1 keping ayam bahagian dada tanpa tulang (belah nipis)
lea & Perins
serbuk paprika
lada hitam
garam
Perap ayam dengan semua bahan di atas. selama 1 jam. Panaskan minyak zaitun dan goreng ayam sehingga masak. Angkat.
Sos:
1/2 biji bawang besar
1 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar minyak zaitun
1/2 cawan air rebusan ayam
1/4 cawan susu rendah lemak
parutan keju (jika suka)
1 batang kecil lobak merah
lada sulah
garam
Panaskan minyak zaitun. Tumiskan bawang besar yang telah didadu sehingga layu. Masukkan tepung dan kacau. Masukkan air rebusan ayam, susu, lobak, lada sulah dan garam. Biar mendidih / sehingga lobak lembut. Masukkan makaroni. Angkat. Hidangkan dalam pinggan. Letakkan ayam di atasnya.
** Hidangan untuk 1 orang
No comments:
Post a Comment