Western lagi

Dinner semalam, Western jugak. Kebetulan, teringin nak masak ni, dan kebetulan petangnya boleh pulak makan pasta tu hehe.

Ayam Black pepper dengan side: patato jacket & jagung


Bahan-bahan untuk ayam black pepper

4 dada ayam
1/2 bungkus serbuk masak lada hitam maggi (yg dalam paket tu)
1 biji bawang besar (dadukan)
air secukupnya
serbuk lada hitam kasar

Dada ayam dibersihkan. Tumiskan bawang sehingga 1/2 layu. Masukkan serbuk lada hitam MAGGI. Kacau sekejap. Masukkan sedikit air. Masukkan ayam. Masukkan serbuk lada hitam kasar. Balik-balikkan. Biar hingga masak 15-20minit. Setelah masak angkat. Lebihan sos biarkan dalam kuali.

Sos

Lebihan sos masak ayam tadi
Cendawan
susu
garam
kicap masin

Panaskan lebihan sos tadi. Masukkan cendawan. Layukan. Masukkan susu secukupnya, garam dan kicap. Biarkan mendidih. Boleh Angkat.


Patato Jacket

4 biji kentang Russet
keju
Mustard/tomato/mayonise

Basuh kentang. Rebus sehingga 1/2 masak dengan garam secukupnya. Angkat. Belah sedikit ditengahnya jangan sampai putus, sedikit sahaja. Bubuh mustard (pada yang suka) kalau tak boleh bubuh sos cili/tomato/mayonise. Taburkan keju. Bungkus dengan aluminium foil. Bakar dalam oven selama 10-15 minit.

Jagung

Rebus dalam air yang telah diletak garam. Bila sudah empuk, angkat. Sapukan mentega.

Selamat Mencuba!