Agar-agar Santan

First time cuba masak agar-agar menggunakan serbuk agar-agar. Cukup best... Cepat dan ringkas. Dalam masa 1/2 jam dah siap.. tak tipu punya.




A

5gm serbuk agar-agar
500ml air
1/2 cawan gula
sedikit pewarna hijau
sedikit esen pandan/esen vanilla/ daun pandan

B

1 1/2 cawan santan
1 biji telur

Masak A hingga mendidih. Pukul telur dan kemudian campurkan santan ke dalamnya. Apabila agar-agar sudah mendidih, masukkan adunan telur/santan. Biarkan menggelegak seketika. Angkat dan tuangkan ke dalam loyang/bekas mikrowave 7"x7". Sejukkan.